タイソン・フーズ、新たな代替肉製品を発売へ

米タイソン・フーズの新たな代替肉製品が年末までに米市場で人気となり、植物由来の代替肉で作る「ビヨンド・バーガー」や「インポッシブル・バーガー」などと張り合う可能性がある。

　　食肉加工で米最大手のタイソンは代替肉製品の市場投入に向けて準備中で、年央付近に限定ベースで発売し、その後間もなく販売規模を拡大する計画だ。ノエル・ホワイト最高経営責任者（ＣＥＯ）が６日の電話会議でアナリストに説明した。

　　タイソンの販売網をもってすれば迅速な市場進出が可能であるほか、同社には新たな製品・ブランド開発方法について「深い理解」があるとホワイトＣＥＯは語った。

　　ビヨンド・バーガーを製造する米ビヨンド・ミートは先週、新規株式公開（ＩＰＯ）を実施。その直前に保有株6.5％を売却したタイソンは、ビヨンドＩＰＯの大きな恩恵にあずかり損ねた。ビヨンドの株価は上場初日の２日、163％高で取引を終えた。ビル・ゲイツ氏ら出資者は代替肉の人気が急拡大すると見込んでいる。

原題：Tyson Readies Alternative-Meat Debut After Exiting Beyond (1)（抜粋）