南半球の革命を堪能しよう-豪州ワインの豊かさに気付き始めた米国人

  • 25ドル超の豪州ワインの米販売、6月までの1年間に17%増
  • 熱心な輸入業者により日英米で豪州ワインの革命を楽しめる

オーストラリア産ワインと言えば「イエローテイル」を思い浮かべる人も多いだろう。飛び跳ねるカンガルーがラベルの大成功を収めたシラーズだ。だが、それしかないと思うなら、それ以上の誤解はない。

  豪州は今、世界で最もエキサイティングでダイナミック、そして多様性のあるワイン市場の一つだ。3000近いワイナリーで100以上の品種が育てられている。それに今は前衛的で流行に敏感、大胆な発想のワインメーカーが、豪全土で赤、白を問わずワイン作りに励んでいる。

バロッサバレーのワイナリー(「2009年のツアー・ダウン・アンダー」)

写真家:エズラ・ショウ/ゲッティイメージズ

  1990年代後半から2000年代前半、米国人が豪州ワインに求めていたのは動物を描いたラベルの手頃な価格の製品と、アデレード近くのバロッサバレーなどで作られる高品質のシラーズだけだった。だが08年の金融危機を契機に、豪ドルの米ドルに対する相場が25年ぶりの高値となったことなどから、豪州の高級ワインに対する関心が大きく後退。好みの変化や豪ビクトリア州での干ばつや低木地帯での火事も重なった。

  米国の輸入・小売業者は豪州ワインのセレクションを半減。多くの豪州産シラーズがレストランのワインリストから消えた。だが、ついに、豪州産ワインを味わった人々がその良さを再び認識し始めている。

  ニューヨークのレストラン「ザ・モダン」でワインディレクターを務めるマイケル・エンゲルマン氏は、シドニーの「ロックプール・バー・アンド・グリル」で仕事をしていた当時、「南半球で素晴らしいことが起きている」と知り、14年にザ・モダンで働き始めてから豪州ワインの数を5から100に増やした。

ペンフォールズ・グランジ2009ビンテージ

フォトグラファー:Carla Gottgens / Bloomberg

  最近のワイン・オーストラリア・エクスポート・リポートによれば、25ドル(約2800円)超の豪州ワインの米国での販売は今年6月までの1年間に17%増えた。

  南半球で起きているワイン革命を知るには豪州についての知識が必要だ。温暖なバロッサバレーから多くの寒冷地まで、豪州の気候は変化に富んでいる。海からの風が吹きつけるマーガレットリバーはカルべネとソービニオンの白ワインで有名だ。メルボルン近くのモーニントン半島ではピノ・ノワールとシャルドネが作られ、タスマニア島は今やスパークリングワインの生産業者にとっての聖地だ。


モーニントン半島のワイナリー

フォトグラファー:Pawel Toczynski / Photolibrary RM / Getty Images

  アデレード周辺の伝統的なワイン産地でも、新興ワインメーカーによる革命が起きている。「ヤウマ」ワイナリーのジェームズ・アースキン氏は「われわれはパンクロッカーのように見えるかもしれない」と認め、豪州産「ワインのパラダイムに挑戦したい」と話す。同氏にとっては米国や英国での今のトレンド、ナチュラルワインやペットナッツ(自然微発砲)の生産を試すことを意味する。


豪州のグレナッシュ

フォトグラファー:Steven Morris Photography / Photolibrary RM

  豪州で起きているワイン革命の一端は米国や英国、それに日本でも楽しむことができる。豪州ワインの専門家を中心とする小規模ながらも熱意のある輸入業者のおかげだ。5年前にリトル・ピーコック・インポーツをニューヨークで設立した際、創業者のゴードン・リトル氏は9つのワインしか扱っていないなかった。だが今はその数は100を超えると言う。


バスケット・レンジ・コレクティブ

ソース:バスケットレンジワイン

お薦め豪州ワイン

Source: Vendors

お薦め豪州ワイン

Source: Vendors

2016 BK Wines White Skin ’n Bones ($35)
2016 Jauma Like Raindrops Grenache ($36)
2016 Grosset Alea Riesling ($38)
2016 Luke Lambert Nebbiolo ($45)
2006 Kreglinger Vintage Brut Rosé ($50)
2015 Kooyong Estate Pinot Noir ($54)
2015 Tolpuddle Vineyard Chardonnay ($55)
2016 Ochota Barrels the Fugazi Vineyard Grenache ($65)
2016 Mayer Syrah ($100)
2012 Yalumba The Caley ($350)

原題:Surprising Australian Wines Are Storming America’s Shores(抜粋)

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