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スタバは健康志向、全商品にカロリー表示-25日から全米店舗で

世界最大のコーヒー店チェーン、米 スターバックスは顧客のダイエットに協力する。同社は今月25日から、 全米の1万1100店舗全てでメニューと食品ケースで各商品のカロリーを 表示する。同社が18日発表した。

スターバックスは食品の透明性を高めることや米国民の健康志向に 訴えることで顧客を引き付けようとしている。20店舗以上を展開する飲 食チェーンにカロリー表示を義務付ける法律の導入に先立って表示を開 始するほか、450カロリー未満のサラダを最近メニューに加えた。

同社は新メニューを500カロリー未満とする栄養基準を2007年に採 用している。

原題:Starbucks to Post Calorie Counts on U.S. Menus This Month (1)(抜粋)

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