英国の今年のクリスマス、七面鳥は1羽2.3万円-鳥インフルで激減

英国の人々にとって、今年のクリスマスの 昼食の集まりは高くつきそうだ。伝統的なメニューである七面鳥が、鳥インフ ルエンザで激減し、有機七面鳥の価格は1羽100ポンド(約2万3000円)に高 騰しているからだ。

英国の養鶏農家にとって、今年はたいへんな年だった。鳥インフルエンザの 流行で約20万羽の処分を迫られた上に、小麦高騰で飼料代は上昇した。しかし、 この結果、価格は前年比で最大38%も上昇した。

1800羽を飼育する有機農園のシープドローブ・ファームでは、12月10日 に予約を締め切ったが、売り切れた後も「約100件の電話を受けた」という。 来年は2500羽を育てるつもりだと、セールス責任者のマイケル・ベンソン氏は 話している。

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